Разведение устриц – прибыльный бизнес. Однако для успешного выхода на рынок понадобится специальное оборудование и консультационная поддержка специалистов.
Особенности выращивания устриц
Фермы по выращиванию устриц разрабатываются с учетом всех климатических особенностей региона и акватории клиентов. Помимо организации устричной фермы с оптимальными условиями для роста и размножения, необходимо продумать линию оборудования для сортировки спата по мере его роста и переработки товарной устрицы.
Товарные устрицы проходят сортировку, очищение и обязательную обработку от вредителей, чтобы готовая продукция соответствовала всем установленным санитарным стандартам. Все этапы подготовки ведутся автоматически, поэтому для организации такого бизнеса нужна тщательная разработка проекта и правильный выбор всех технических деталей.
Ферма по выращиванию устриц будет приносить реальную выгоду только в том случае, если за ее создание возьмутся профессионалы. Несмотря на то, что устрицы кажутся неприхотливыми существами, им необходимы определенные условия и технологии для нормального роста. При этом мало вырастить устрицы до нужного размера, нужно еще позаботиться о подготовке и упаковке продукции. Комплексные системы полностью решают все поставленные задачи, а после запуска требуют минимум внимания.
Chanell France занимается проектированием ферм по производству моллюсков: устриц и мидий, предлагает готовые решения для организации морских ферм в любых климатических условиях. Компания в сотрудничестве с мировыми лидерами материалов, оборудования и устричного спата уже запустила множество проектов аквакультуры, которые успешно функционируют и приносят прибыль своим владельцам.
