Морские деликатесы пользуются большим спросом на рынке, поэтому выращивание мидий превратилось в прибыльный в бизнес. Однако организовать такую ферму без специального оборудования и знаний технологий возможно, но превратить проект в прибыльный бизнес с большим объемом будет очень сложно. Ферма по разведению мидий воссоздает природные условия для роста моллюсков, поэтому готовая продукция по вкусовым качествам не отличается от тех организмов, что выросли в естественной среде.
Проектирование и разработка
Выращивание мидий в промышленном масштабе стало возможным благодаря современному оборудованию и материалам для ловли и выращивания спата мидии.
Оборудование для переработки мидий полностью автоматизировано, готовая продукция соответствует всем санитарным стандартам. Для работы с моллюсками необходимо правильно рассчитать степень механической обработки, чтобы во время переработки не повредить раковину моллюска. По этой причине большинство начинающих предпринимателей доверяют разработку проекта компании, которая специализируется на данном направлении.
Проектирование фермы ведется с учетом климатических особенностей региона и акватории клиента, а консультационная поддержка профессионалов с большим опытом работы станет отличным подспорьем для развития такого бизнеса.
Chanell France занимается проектированием ферм по производству моллюсков: устриц и мидий, предлагает готовые решения для организации морских ферм в любых климатических условиях. Компания в сотрудничестве с мировыми лидерами производства материалов, оборудования и устричного спата, уже запустила множество проектов марикультуры, которые успешно функционируют и приносят прибыль своим владельцам.
